Recipe: Appetizing Sirop de sureau

Sirop de sureau.

You can cook Sirop de sureau using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sirop de sureau

1. Prepare 1 litre of d’eau.
2. Prepare 750 g of sucre.
3. It's 1 of citron bio.
4. It's 30 of ombrelles de fleurs de sureau.

Sirop de sureau step by step

1. Mettre à bouillir dans une marmite l’eau, le sucre et le citron coupe en tranches (avec sa peau)..
2. Pendant ce temps, égrainer grossièrement les fleurs de sureau (ôter les tiges principales) et réserver..
3. Quand l’eau sucrée et citronnée est à ébullition et commence à devenir sirupeuse, plonger les fleurs les enfoncer dans la potion. Couper le feu..
4. Laisser mariner au repos pendant 24h avec un couvercle..
5. Le lendemain, filtrer votre boisson au chinois en écrasant bien les fleurs pour garder toute la saveur. C’est prêt! Se conserve au frigo pendant 3 semaines..

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